Le panier futé du mois: Octobre!

A coup de slogans du type:  » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore  » 3 produits laitiers par jour », manger équilbré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famile nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Toutefois, en mangeant des produits de saison, Bonne…

Pommes de terre rissolées aux épices douces !

Encore une façon à la fois simple et goûteuse  de cuisiner les pommes de terre  A la maison, c’est toute la tribu au complet qui aime ces pommes de terre rissolées faites à ma façon … du coup je partage avec vous aussi 😉   Procédé pour cette recette Ingrédients qu’il vous faut :   Des…

Crêpes sucrées à la bière brune !

En apéritif, en dessert, en gâteau, sucrées ou salées, « ces galettes bretonnes » font très souvent l’unanimité. Des œufs, du lait, de la farine, un zeste d’imagination et le régal est assuré.   Merci maman toi « la pro des crêpes »!!!   Crêpes sucrées à la bière brune !   Décliner les recettes de crêpes à l’infini,…

Le bicarbonate, un allié de choix pour notre cuisine !

Le bonheur est dans l’assiette…la santé aussi ! Rappel   Afin de l’utiliser en cuisine, le bicarbonate, ou encore appelé « Baking soda », notamment aux Etats-Unis, doit être choisi de qualité alimentaire et acheté donc, en grandes surfaces ou encore sur internet. (En poudre!) Personnellement c’est celui-ci que j’utilise : Et c’est une véritable poudre magique…

Faites le plein de vitamines et minéraux !

Le bonheur est dans l’assiette…la santé aussi !   Voici quelques vitamines et sels minéraux  qui nous aident à booster nos défenses immunitaires et aussi à éloigner tous les microbes… La liste proposée (ci-dessous)est une aide pour nous quant aux apports  journaliers recommandés (teneur pour 100g)    Vitamine A Apport recommandé: 800 ug span>Beurre: 0,7 mg…

Hello October !

Partage …L’amour n’est pas ailleurs, l’amour n’est pas en toi… L’Amour c’est Toi, c’est Moi, c’est Nous ♥ Bon mois d’octobre rempli de sa grâce infinie et souvenons-nous d’aimer pour de vrai, sans remettre nos paroles, mais bien plus nos actes d’Amour à plus tard car nul ne sait…♥♥♥♥♥♥♥♥  MGEDE

Et si je l’invitais à ma table…:Marie-Inès Romelle !

Voici une  rubrique consacrée à des artistes, à des personnalités et « anonymes » qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie et peut-être la vôtre aussi…   J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux autour de ma passion …   Mmmmmmmmm, quelle délicieuse façon   de les entrevoir autrement … La personne que je vous invite à découvrir…

Fricassée de capitaine fumé façon Mmmm douceurs maison!

Recettes et variations autour de crustacés, coquillages et autres poissons!   Chez les Sawa (Côtiers du Cameroun) le poisson étant un aliment incontournable, Il se cuisine et se consomme sous différentes formes.   Il peut être consommé frais en soupe (en général pimentée): Pèpè Soup   Il peut être consommé frais en paquet/Papillote: Su’a Dibomba  …

Quelques astuces pour une cure de Détox !

Le bonheur est dans l’assiette…la santé aussi ! Demain, 22 septembre, c’est l’automne, et même s’il y a encore des airs d’été ici et là, span>c’est le moment idéal pour nettoyer notre corps avec douceur . En effet, compte tenu de tous les écarts alimentaires faits en été, notre corps en général et plus particulièrement, notre foie, notre vésicule…